Il castello di Valenzano, un tempo baluardo difensivo, oggi accoglie ospiti tra le sue mura neogotiche, offrendo esperienze culinarie e soggiorni da favola.
Nel tessuto storico del Casentino, il castello di Valenzano emerge come una perla rara, un connubio perfetto tra passato e presente. Un tempo fortezza medievale, oggi è trasformato in un’azienda che celebra la tradizione con un tocco di moderna accoglienza.
Storia e trasformazione del castello
Il castello di Valenzano affonda le sue radici nell’epoca medievale, nato come torre di vedetta longobarda. La sua storia è un intricato intreccio di dominazioni e poteri, con le prime menzioni che risalgono addirittura al X secolo. La torre originaria, presumibilmente un presidio etrusco sulla via del sale, fu ampliata e trasformata in un nucleo fortificato, testimone delle vicende di nobili e monaci camaldolesi.
Con la caduta dei Longobardi e l’avvento dei Franchi, il castello entrò a far parte della storia di Arezzo. Nel XIII secolo, passò nelle mani degli Ubertini, una delle famiglie più influenti della Toscana. Il castello vide alterne vicende, tra saccheggi e battaglie, fino a quando non divenne proprietà dei Tarlati, che ne ampliarono la struttura aggiungendo una seconda torre.
Nel Quattrocento, il castello subì una significativa trasformazione: da roccaforte a fattoria, per opera del conte Ghino Rondinelli. Per oltre quattro secoli, la fattoria di Valenzano rimase di proprietà della famiglia Rondinelli, fino ai lavori di ristrutturazione ottocenteschi che lo trasformarono in una dimora neogotica, ricca di merli e bifore, opera dell’architetto Luigi Agnolucci.
Un’azienda moderna in veste antica
Il castello di Valenzano oggi è il cuore pulsante di un’attività che fonde ospitalità di alto livello e gastronomia di qualità. L’azienda offre diverse opzioni di alloggio, dalle suite alle camere, tutte arredate con cura per mantenere lo stile storico del castello, pur offrendo i comfort moderni. Ogni stanza è unica, con dettagli che raccontano la storia del luogo, permettendo agli ospiti di immergersi completamente nell’atmosfera medievale.
Il ristorante del castello è un punto di forza dell’azienda, con una cucina che valorizza i prodotti della fattoria del castello e della regione del Casentino. Il menù varia secondo le stagioni, garantendo freschezza e qualità. Gli ospiti possono godere di pasti nella sala da pranzo storica o nei giardini, con vista sulle colline toscane.
L’azienda si distingue anche per l’organizzazione di eventi e matrimoni, offrendo un servizio completo che comprende la pianificazione dell’evento, il catering e l’alloggio. Il castello è una location da sogno per i matrimoni, con la possibilità di celebrare la cerimonia sia all’interno delle sue mura storiche che nei giardini panoramici. Per maggiori informazioni, potete visitare il sito ufficiale del castello.
Cultura ed eventi al castello di Valenzano
Il castello di Valenzano non è solo un luogo di soggiorno, ma anche un centro culturale attivo. Dal 1997, nei mesi estivi, diventa la sede del “Valenzano Symphony”, un festival musicale che arricchisce l’offerta culturale del Comune di Subbiano, attirando appassionati e curiosi in questo angolo storico della Toscana.
L’azienda del castello di Valenzano oggi rappresenta un modello di come il patrimonio storico possa essere preservato e valorizzato. Offre alloggi unici, un ristorante che esalta i sapori locali, e spazi per eventi che combinano eleganza e funzionalità. La sua dedizione agli eventi culturali e alle attività stagionali dimostra un impegno costante nel promuovere non solo il turismo ma anche l’arte e la cultura del Casentino.
Foto copertina | castellodivalenzano.it
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Autore: Kevin Bastianiello
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