Un borgo medievale affacciato sul lago di Bolsena che sembra fermo nel tempo. Scopri Capodimonte, con le sue bellezze storiche, le isole leggendarie e una cucina irresistibile.
Se cerchi un luogo nel Lazio dove il tempo sembra essersi fermato, Capodimonte è la destinazione perfetta. Questo affascinante borgo medievale si trova sulla sponda meridionale del lago di Bolsena, uno dei laghi vulcanici più grandi e suggestivi d’Europa. Qui, la storia si intreccia con paesaggi naturali mozzafiato e tradizioni gastronomiche uniche. Passeggiare tra i suoi vicoli significa immergersi in un’atmosfera d’altri tempi, mentre il lago regala scorci spettacolari e momenti di pura pace. Che tu sia un amante della storia, della natura o della buona cucina, Capodimonte ti offre esperienze autentiche e indimenticabili. Preparati a scoprire antiche rocche, isole leggendarie e sapori che ti conquisteranno.
Le meraviglie storiche di Capodimonte
A Capodimonte, ogni angolo racconta una storia. Il borgo è un concentrato di bellezze architettoniche e panorami mozzafiato. Uno dei punti di maggiore interesse è la Rocca Farnese, una struttura risalente all’XI secolo. Fu trasformata in una splendida dimora signorile nel 1510 da Antonio da Sangallo il Giovane. La rocca ti conquisterà con i suoi dettagli architettonici raffinati e le sue antiche mura che raccontano secoli di storia.
Da non perdere anche la Collegiata di Santa Maria Assunta, che custodisce al suo interno stucchi realizzati dal Vignola e un prezioso dipinto del XVIII secolo raffigurante Santa Maria delle Grazie. Passeggiando per il borgo, scoprirai edifici storici come Palazzo Borghese, oggi sede del municipio, e Palazzo Poniatowski, chiamato dai residenti “il Palazzaccio” per via del suo aspetto imponente.
Un altro luogo interessante da visitare è il Museo della Navigazione nelle Acque Interne. Situato di fronte al lago, questo museo espone reperti unici come la piroga monossila dell’Età del Bronzo, ritrovata nel lago nel 1989. Il museo racconta la storia della navigazione sul lago di Bolsena e offre una panoramica affascinante sulle antiche tradizioni lacustri.
Esplora l’Isola Bisentina e l’Isola Martana
Due gioielli imperdibili durante la tua visita a Capodimonte sono le isole del lago di Bolsena: l’Isola Bisentina e l’Isola Martana. Questi piccoli isolotti sono facilmente raggiungibili dal porticciolo del borgo con una breve gita in barca.
L’Isola Bisentina è avvolta da leggende etrusche. Si dice che nasconda l’accesso al mitico regno sotterraneo di Agarthi. Qui potrai ammirare antiche cappelle, giardini rigogliosi e panorami spettacolari sul lago. Sull’isola si trovano anche alcune costruzioni rinascimentali realizzate per volontà della famiglia Farnese, che conferiscono all’isola un fascino senza tempo.
L’Isola Martana, invece, è più piccola e appartiene a privati. Anche se non puoi visitarla a piedi, puoi circumnavigarla in battello. Secondo la tradizione, qui vennero custodite le spoglie di Santa Cristina per proteggerle dai saccheggi durante le invasioni barbariche. La sua storia, avvolta nel mistero, rende l’isola ancora più affascinante da ammirare dal lago.
Cosa mangiare a Capodimonte: le specialità del lago di Bolsena
Durante la tua visita a Capodimonte, non puoi perderti le delizie della cucina locale. La gastronomia del borgo si basa principalmente sul pesce di lago, fresco e saporito. I piatti tipici sono una vera celebrazione dei sapori autentici della Tuscia e rappresentano una parte fondamentale della cultura locale.
Ecco alcune delle specialità da provare assolutamente:
- Sbroscia: una zuppa di pesce preparata con anguille, persico e luccio. È un piatto caldo e saporito, ideale per le giornate più fresche.
- Coregone alla griglia: pescato direttamente nel lago di Bolsena, viene servito con olio extravergine d’oliva e limone. La semplicità degli ingredienti esalta il sapore delicato del pesce.
- Luccio e tinca in umido: cotti lentamente con pomodoro, aglio e prezzemolo, sono piatti ricchi di gusto e tradizione.
- Latterini fritti: piccoli pesciolini croccanti, perfetti come antipasto o spuntino durante una passeggiata.
Ad agosto, potrai gustare queste specialità nei vivaci stand gastronomici allestiti lungo il lago. Questi eventi offrono un’atmosfera festosa e l’opportunità di assaporare i piatti tipici della zona in compagnia.
Capodimonte non è solo un luogo da visitare, è un’esperienza da vivere. Tra le sue stradine medievali, le leggende delle isole e i sapori del lago, ogni momento ti regalerà un ricordo speciale. La vista del lago di Bolsena, con il suo blu intenso, ti accompagnerà durante tutto il viaggio.
Foto copertina | © stock.adobe
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Autore: Kevin Bastianiello
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